Nutriční hodnoty (Zeleninová směs s tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 844 kJ / 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,40 g |
| Tuky | 39,61 g |
| – nasycené | 7,98 g |
| – nenasycené | 31,58 g |
| –– mononenasycené | 21,30 g |
| –– polynenasycené | 10,28 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 33,95 g |
| – cukry | 11,71 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g uzeného tofu | Tofu uzené | 180 g |
| 3 3 listy mangoldu | Mangold | |
| 300 g 300 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 300 g |
| 3 3 oddenky čerstvé kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 4 lžíce 4 lžíce jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 80 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |