Nutriční hodnoty (Sekané řízky zase jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 414 kJ / 1 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,20 g |
| Tuky | 55,84 g |
| – nasycené | 14,59 g |
| – nenasycené | 26,90 g |
| –– mononenasycené | 21,51 g |
| –– polynenasycené | 5,39 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 14,02 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,85 g |
| Sacharidy | 77,68 g |
| – cukry | 9,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g mletého masa mix | Vepřová plec | 700 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 větší vodnice (nebo kulatá bílá velká ředkev) | Vodnice čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 6 6 růžičkových kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření do mletého masa | Provensálské koření | 15 g |
| 1 kostka 1 kostka silného hovězího bujónu | Bujón hovězí | 9 g |
| 5 5 tenkých proužků špeku | Špek | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |