Pařížské rohlíčky

Těsto:

2 2 vejce

250 g 250 g moučkového cukru

300 g 300 g mletých vlašských ořechů

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

Krém:

4 4 žloutky

1 1 vejce

3 lžíce 3 lžíce kakaa

3 lžíce 3 lžíce cukru krystal

250 g 250 g másla

150 g 150 g moučkového cukru

Alternativní varianta krému:

1 1 karamelové Salko

250 g 250 g másla

Poleva:

100 g 100 g 100% tuku (Omega)

200 g 200 g čokolády na vaření

pečicí papír