Nutriční hodnoty (Sliváky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 10 751 kJ / 2 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,45 g |
| Tuky | 20,17 g |
| – nasycené | 6,23 g |
| – nenasycené | 10,31 g |
| –– mononenasycené | 4,44 g |
| –– polynenasycené | 5,87 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 19,12 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 510,86 g |
| – cukry | 135,83 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 150 g 150 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 150 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 14.000000417232513 g |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| a na pomazání máslo nebo olej. | Máslo kravské |