Nutriční hodnoty (Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 11 079 kJ / 2 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,98 g |
| Tuky | 181,75 g |
| – nasycené | 106,57 g |
| – nenasycené | 63,71 g |
| –– mononenasycené | 55,53 g |
| –– polynenasycené | 8,18 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 4,37 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 164,06 g |
| – cukry | 23,86 g |
| ––– laktóza | 9,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 120 g 120 g vychlazeného másla | Máslo kravské | 120 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2-4 lžíce 2-4 lžíce ledové vody | Voda | 54 ml |
| 2 2 uvařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 200 g 200 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 200 g |
| různé bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |