Zelňačka s houbami

Martina68 Kuchařka: Martina68

Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Polévky 1 názor

Suroviny

1 sáček kysaného zelí
špek
1 větší cibule
1 lžička červené papriky
1/2 lžičky drceného kmínu
5 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
5 větších brambor
3 stroužky česneku
2 nožičky klobásy
1 hrnek sušených hub
libeček a petrželová nať
kousek másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list.

  2. Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 470 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelňačka s houbami

  • ja106b ja106b

    Dělám přesně stejně, bomba<3taková je nejlepší:-K:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: zelnačka s houbami zelňačka recept zelňačka houby recepty zelnačka s houby recepty s houbami houbové recepty recept na zelňačku houby recept recepty zelnacka recepty

Zapomněl/a jsem heslo