Nutriční hodnoty (Zapečená brokolice se slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 609 kJ / 1 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,01 g |
| Tuky | 74,83 g |
| – nasycené | 26,02 g |
| – nenasycené | 33,31 g |
| –– mononenasycené | 26,19 g |
| –– polynenasycené | 7,12 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 31,84 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 748 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 67,10 g |
| – cukry | 22,12 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 1 lžička 1 lžička bazalky | Bazalka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 plátky 2-3 plátky anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 3 3 menší brambory | Brambor zimní | 150 g |
| strouhaný sýr (eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1 lžička 1 lžička oleje na vytření pánve | Olej řepkový | 5 ml |