Nutriční hodnoty (Máslové kuře pečené s nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 16 857 kJ / 4 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 210,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,96 g |
| Tuky | 211,37 g |
| – nasycené | 101,43 g |
| – nenasycené | 84,03 g |
| –– mononenasycené | 70,49 g |
| –– polynenasycené | 13,53 g |
| ––– omega 3 | 1,56 g |
| Vláknina | 31,70 g |
| Cholesterol | 2,69 g |
| Sodík | 6,19 g |
| Sůl | 14,41 g |
| Sacharidy | 308,77 g |
| – cukry | 27,92 g |
| ––– laktóza | 1,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře (asi 1,5 kg) | Kuře | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 5 lístků 5 lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 10 10 starších rohlíků | Rohlík pšeničný bílý | 430 g |
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 250 g 250 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 200 g 200 g vepřového masa | Vepřová kýta | 200 g |
| 200 ml 200 ml vývaru (podle potřeby) | Vývar masový | 200 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti mladých kopřiv (nebo lístky špenátu) | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sádlo na vymazání | Sádlo vepřové |