Nutriční hodnoty (Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 131 kJ / 1 465 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,92 g |
| Tuky | 109,77 g |
| – nasycené | 67,12 g |
| – nenasycené | 38,82 g |
| –– mononenasycené | 32,84 g |
| –– polynenasycené | 5,99 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 28,34 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Sodík | 1,33 g |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 45,73 g |
| – cukry | 21,60 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 rovná lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 120 g 120 g smetanového sýra | Sýr tavený | 120 g |
| 2 lžičky 2 lžičky worcesteru | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| pažitka | Pažitka čerstvá |