Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na mrkvi a bramborech z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 126 kJ / 3 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 197,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,05 g |
| Tuky | 185,33 g |
| – nasycené | 70,43 g |
| – nenasycené | 109,13 g |
| –– mononenasycené | 87,21 g |
| –– polynenasycené | 21,92 g |
| ––– omega 3 | 3,91 g |
| Vláknina | 64,30 g |
| Cholesterol | 561 mg |
| Sodík | 4,10 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 181,35 g |
| – cukry | 54,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 950 g 950 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 950 g |
| 150 g 150 g špeku | Špek | 150 g |
| 450 g 450 g cibule (3 ks) | Cibule čerstvá | 450 g |
| 600 g 600 g brambor (6 ks) | Brambor zimní | 600 g |
| 400 g 400 g mrkve (5 ks) | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 250 g 250 g řapíkatého celeru (4 ks) | Celer řapíkatý | 250 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 60 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce koření Krkovička | Grilovací koření | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská |