Nutriční hodnoty (Čočková polévka se zeleninou a uzeninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 455 kJ / 1 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,10 g |
| Tuky | 56,44 g |
| – nasycené | 23,56 g |
| – nenasycené | 31,95 g |
| –– mononenasycené | 17,61 g |
| –– polynenasycené | 14,34 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 85,63 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 184,87 g |
| – cukry | 21,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek čočky (250 ml) | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cm silný plátek celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 l 1 l uzeného vývaru (dle potřeby) | Vývar vepřový | 1000 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 nožičky 2 nožičky párků | Párek vepřový | 80 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nasekané lístky lístky libečku | Libeček čerstvý |