Nutriční hodnoty (Vepřová játra na slanině, paprikách a rajčatech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 619 kJ / 1 582 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,21 g |
| Tuky | 99,94 g |
| – nasycené | 44,23 g |
| – nenasycené | 48,68 g |
| –– mononenasycené | 39,74 g |
| –– polynenasycené | 8,94 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 11,92 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 2,13 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 58,97 g |
| – cukry | 20,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 3 3 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 3 3 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 pikantní klobása | Klobása | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 80 g 80 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 80 g |
| 200 ml 200 ml studeného vývaru | Vývar masový | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej (dle potřeby) | Olej řepkový |