Nutriční hodnoty (Koláč s borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 400 kJ / 5 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,00 g |
| Tuky | 220,42 g |
| – nasycené | 58,88 g |
| – nenasycené | 147,97 g |
| –– mononenasycené | 107,67 g |
| –– polynenasycené | 40,30 g |
| ––– omega 3 | 12,78 g |
| Vláknina | 46,60 g |
| Cholesterol | 740 mg |
| Sodík | 969 mg |
| Sůl | 3,32 g |
| Sacharidy | 684,34 g |
| – cukry | 368,74 g |
| ––– laktóza | 15,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l borůvek | Borůvky čerstvé | 1000 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 vanilkový cukr (nebo vanilkové aroma) | Cukr vanilkový | |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 20 g 20 g prášku do pečiva | Kypřící prášek | 20 g |
| 125 ml 125 ml oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 190 g 190 g cukru krupice (nebo podle chuti) | Cukr bílý | 190 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu (nebo strouhanka) | Mouka pšeničná hrubá | |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 120 g 120 g polohrubé mouky (nebo hrubé mouky) | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |