Nutriční hodnoty (Cizrnovo-cuketové kari se žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,49 g |
| Tuky | 52,88 g |
| – nasycené | 29,79 g |
| – nenasycené | 20,98 g |
| –– mononenasycené | 17,84 g |
| –– polynenasycené | 3,14 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 55,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 655 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 46,65 g |
| – cukry | 19,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g sterilované cizrny | Cizrna ve slaném nálevu | 150 g |
| 120 g 120 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 120 g |
| 2 2 větší žampiony | Žampion čerstvý | |
| 50 g 50 g červené papriky | Paprika červená čerstvá | 50 g |
| 1 1 malá červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 2 plátky 2 plátky čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| chilli dle chuti | Chilli paprička sušená | |
| 200 ml 200 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 200 ml |
| vývar (nebo voda) dle potřeby | Vývar masový | |
| čerstvý koriandr (nebo nať cibulky) | Koriandr listy čerstvé |