Nutriční hodnoty (Bramborové krokety se šunkou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 231 kJ / 1 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 50,37 g |
| – nasycené | 24,64 g |
| – nenasycené | 20,65 g |
| –– mononenasycené | 13,60 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 77,60 g |
| – cukry | 9,00 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vařených brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 100 g 100 g uzeniny (šunka, šunkový salám, odřezky) | Párek vepřový | 100 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra (podle chuti, eidam, niva nebo uzený Radaamer) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |