Domácí perník podle mne

Name: Domácí perník podle mne
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1/2 hrnku oleje; 2 hrnky mléka; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 prášek do perníku; 1 kávová lžička mleté skořice; 3 polévkové lžíce kakaa; tuk na vymazání plechu; strouhanka na plech; Poleva:; čokoláda na vaření; 50 g omegy

K sychravému počasí se skvěle hodí hřejivý moučník. Pokud ovšem nemáte čas nebo náladu na složité pečení, doporučujeme jednoduchou litou buchtu na plech. Perníkové koření ji nádherně provoní a vás pohladí na duši.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JitkaR

11 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

24. 1. 2013 16:15

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 401 kJ / 5 593 kcal
Bílkoviny	120,61 g
Tuky	192,62 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	586 mg
Sůl	2,03 g
Sacharidy	833,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny vyšleháme do řidšího těsta a nalijeme na plech, který jsme vymazali máslem a vysypali strouhankou.
Pečeme na 200°C asi 20-25 minut.
Když je perník upečený, necháme ho vychladnout a pak na něj dáme čokoládu.
Tu připravím takto: ve vodní lázni rozpustím omegu a nalámanou čokoládu, když je rozpuštěná a je hladká, tak ji naliji na vychladlý perník a můžu zdobit dle fantazie.

Poznámka autorky receptu

Cukrářská rýže nebo jemně nasekané vlašské ořechy jsou možné varianty zdobení.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (82x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Byliny v kuchyni: Libečková sůl skvěle ochutí brambory, libečkové pesto vylepší těstoviny

Grilování levou zadní: Které ryby se dají grilovat a na co si dát pozor

Slané ukrajinské buchty pampušky jsou vynikající jako příloha. Dělají se podobně jako české buchty

Komentáře

Dajda

28. 2. 2021 23:32

Roxana: Že sedmdesát je víc než dost!

Roxana

28. 2. 2021 20:25

Frantiska: no a co tím chcete řící? Že další být nemohou, jen nesmí opisovat, čím víc , tím líp. Ráda zkouším, můj je z r, 2013,,,

Roxana

28. 2. 2021 20:20

Jitka Dlouhá: :-Jituš, jestli je ta fotka od tebe, tak se smíchy válím ještě teď, rozkošné dítě! já sem nechodím, rekonstruovali jsme rodný dům a předtím jsem ošetřovala nemohoucí rodiče. Zůstali jsme tu, ale moc se změnilo. A čas letí neuvěřitelně rychle No a přišla ke třem vnoučkům a nebudu je moci vidět, dnes jeden odjel, honem, honem....

marepavla

13. 3. 2020 20:49

Upečeno, přidala jsem marmeládu do těsta a polila tyčinkou ledové kastany . Jaký pernik je, dam vědět ráno

Zuzka

24. 11. 2015 10:43

Dnes jsem upekla uplně přesně podle receptu, nic neměnila a perníková buchta je uplně vynikajcí
Děti i já jsme si pochutnali

vero

6. 2. 2014 17:47

Moc dobry!!

Jana

14. 11. 2013 23:38

Mělo být 2 lžičky koření do perníku

Jana

14. 11. 2013 23:36

Tak jsem vyzkoušela, ale místo prášku do perníku který jsem zrovna neměla jsem dala 2 lžičky prášku do perníku a byl výborný

Frantiska

24. 1. 2013 17:03

je tu jen neco pres 70 receptu na pernik ...

srettka

24. 1. 2013 16:52

Není to moc? Jeden prášek do pečiva a jeden do perníku?? Jeden pytlík prášku je na půl kila mouky a u perníku tuším taky...a ty to máš na 3 hrnky mouky, to je tak necelé půlkilo mouky...