Nutriční hodnoty (Vepřové kapsy plněné sušenými houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 523 kJ / 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,06 g |
| Tuky | 6,90 g |
| – nasycené | 4,34 g |
| – nenasycené | 2,40 g |
| –– mononenasycené | 2,14 g |
| –– polynenasycené | 0,26 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 5,54 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 12,43 g |
| – cukry | 5,20 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| vývar nebo voda na podlití | Vývar masový | |
| 1 kousek 1 kousek špeku | Špek | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| trochu trochu baby špenátu | Baby špenát | |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička studeného másla | Máslo kravské | 8 g |