Nutriční hodnoty (Sádlové houstičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 13 469 kJ / 3 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,60 g |
| Tuky | 114,96 g |
| – nasycené | 50,36 g |
| – nenasycené | 57,54 g |
| –– mononenasycené | 42,81 g |
| –– polynenasycené | 14,73 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 563 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,42 g |
| Sacharidy | 449,37 g |
| – cukry | 30,28 g |
| ––– laktóza | 8,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého | Droždí sušené | 7 g |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 80-100 g 80-100 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 90 g |
| 150-200 ml 150-200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| bílek na potření | Vaječný bílek | |
| sůl a kmín na posyp | Kmín |