Nutriční hodnoty (Perník s piškoty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 327 kJ / 4 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,56 g |
| Tuky | 162,81 g |
| – nasycené | 22,51 g |
| – nenasycené | 130,76 g |
| –– mononenasycené | 90,85 g |
| –– polynenasycené | 39,91 g |
| ––– omega 3 | 11,13 g |
| Vláknina | 25,75 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodík | 337 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 576,29 g |
| – cukry | 275,71 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| oříšky | Lískový ořech | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| džem | Džem ze směsi ovoce | |
| povidla | Povidla | |
| rozinky | Rozinky | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 130 ml 130 ml oleje | Olej řepkový | 130 ml |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| piškoty | Piškoty | |
| džem | Džem ze směsi ovoce | |
| Nugeta | Pomazánka z lískových ořechů | |
| rum | Rum | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| oříšky | Lískový ořech | |
| olej | Olej řepkový | |
| hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |