Cuketové zelí
V létě, kdy máme v zahrádce opravdu dostatek cuket, se je snažíme využít v mnoha pokrmech. Nahraďte přílohové zelí tím cuketovým. Svěží a jemné cuketové zelí s restovanou cibulkou a slaninou bude perfektní přílohou k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cukety oloupeme, vykrojíme jadýrka, nastrouháme na struhadle a dáme do hrnce.
Krok 3: Osolíme, opepříme, přidáme kmín, trochu podlijeme vodou (asi 100-150 ml) a dusíme na mírném plameni.
Krok 4: V pánvi na polovině sádla orestujeme cibuli s anglickou slaninou. Přidáme k zelí.
Krok 5: Na stejnou pánev dáme zbytek sádla, mouku, osmažíme, zalijeme vodou (200 ml) a krátce povaříme hustou jíšku, kterou přidáme také k zelí.
Krok 6: Zelí podusíme ještě 15 minut. Dochutíme octem a cukrem.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58nD
Moje poznámka
Cuketové zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58nD
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 9 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 15 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 1 hodinou
Koprová omáčka z mléka
brtna před 1 hodinou
Pečené žampiony
Limek před 2 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 6 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 7 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 8 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 9 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 10 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 12 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 12 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
slanina anglická,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
ocet,
cukr krupice
Komentáře (1)