Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Studená omáčka brusinková

Name: Studená omáčka brusinková
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 žloutky; špetka soli; pepře; 1/4 l olejE; pár kapek octa; 1 lžíce vařící vody; 4 lžíce propasírovaného brusinkového kompotu nebo želé; 1 kávová lžička zelené petrželky; na hrot nože hořčice; 2 lžíce našlehané smetany

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

o9o9judit

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 466 kJ / 2 502 kcal
Bílkoviny	9,36 g
Tuky	268,45 g
Vláknina	2,04 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	10,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej. Krok 2: Když majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, která zamezí sražení. Krok 3: Přidáme prolisované brusinky nebo želé, sekanou petrželku, trochu té hořčice a smetanu.

Podává se na pečená masa a zvěřinu.

Žloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej.
Když majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, která zamezí sražení.
Přidáme prolisované brusinky nebo želé, sekanou petrželku, trochu té hořčice a smetanu.

Podává se na pečená masa a zvěřinu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Studená omáčka brusinková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLgx

Studená bylinková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Okurkovo-avokádová studená omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karolina09

Sos bazalkový – studená omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gmptop

Studená koprová omáčka na vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Studená česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toscana

Studené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Zobrazit více

Kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

o9o9judit 80 min

Krupicová polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

o9o9judit 35 min

Hovezi maso s citronem-pikantni

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

o9o9judit

Krupicová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

o9o9judit 30 min

Spenatove tortelini se syrovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

o9o9judit 35 min

Brambory na červeno s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

o9o9judit 25 min

Zobrazit více

Omáčky
Studená kuchyně
Sladké omáčky
Omáčky

Běžný den
Grilování a BBQ
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Studená omáčka brusinková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLgx

Náhodný recept

Domácí tvaroh od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová horká čokoláda Videorecept

Krémová horká čokoláda

Přidáno před 1 hodinou

Pohanková sekaná

Přidáno před 2 hodinami

Francouzský salát s pórkem

Přidáno před 5 hodinami

Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem

Přidáno před 18 hodinami

Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra 30. 4. 2016 16:12

Díky za super tip co s brusinkama

eva hubova 22. 11. 2011 10:50

eva hubova přidala novou fotografii! 22. 11. 2011 07:15

Přečtěte si

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty Hodnocení 5×

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dozlatova, nebo dosklovita? Jak osmažit cibuli a kdy kterou variantu použít? Teď už budete mít navždy jasno

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Trik na čirý a zlatavý vývar podle našich babiček: Tuhle ingredienci byste v něm nečekali, posune ho ale na úplně jinou úroveň

Odborníci varují před loupáním pomerančů rukama: Slupka totiž obsahuje látky, které by mohly poškodit naše zdraví

První republika s Kristinou: Vepřová kýta se smetanovou krustou je delikátně jemná, šmrnc jí dodává vinná omáčka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Dozlatova, nebo dosklovita? Jak osmažit cibuli a kdy kterou variantu použít? Teď už budete mít navždy jasno

Jednoduchý a nepečený: Lotus řez s mascarpone krémem vypadá slavnostně a ještě lépe chutná. Stačí si při přípravě pohlídat pár kroků

První republika s Kristinou: Vepřová kýta se smetanovou krustou je delikátně jemná, šmrnc jí dodává vinná omáčka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolajda

Kajkajak před 30 minutami

Arabská rýže 2

magdalenka před 32 minutami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Sahula před 1 hodinou

Zelný salát do zásoby Videorecept

VUrbi před 3 hodinami

Tématické fráze:
recept na brusinkovou omacku, sražená omáčka, omáčka ze sušených brusinek, brusinková omacka k masu, brusinková majonéza, brusinková omáčka k sýru, omáčka z brusinek, studené omáčky, susene brusinky omacka, brusinkové želé, sražená smetana v omáčce, recepty brusinky omáčka, brusinková omáčka z rybízu, brusinkova, jak uvařit brusinkovou omáčku, studené omáčky ke kuřeti, omáčka sražená, brusinkova dip, ovocná omáčka brusinková, uvařit brusinkovou omáčku

Suroviny:
žloutek, sůl, pepř, olej, ocet, voda, kompot brusinkový, petrželka zelená, hořčice, smetana