Nutriční hodnoty (Těstoviny se smetanovou omáčkou s liškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 252 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,92 g |
| Tuky | 43,77 g |
| – nasycené | 21,07 g |
| – nenasycené | 15,70 g |
| –– mononenasycené | 12,47 g |
| –– polynenasycené | 3,23 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 371 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 149,38 g |
| – cukry | 8,43 g |
| ––– laktóza | 4,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce těstovin domácích (koupených) | Těstoviny pšeničné | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla nejlépe přepuštěné | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 130 g 130 g lišek čerstvých (mražených) | Liška obecná čerstvá | 130 g |
| 50 ml 50 ml bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| 10 g 10 g parmezánu | Parmezán | 10 g |
| 100 ml 100 ml vývaru (kuřecí, zeleninový) | Vývar masový | 100 ml |
| 100 g 100 g smetany 30 % | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| čerstvý tymián (nebo saturejka) | Tymián čerstvý | |
| 200 g 200 g semolinové mouky | Mouka semolinová | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce na podsypání | ||
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |