Nutriční hodnoty (Žampiony s paprikou na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 384 kJ / 1 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,53 g |
| Tuky | 83,74 g |
| – nasycené | 42,50 g |
| – nenasycené | 37,95 g |
| –– mononenasycené | 30,09 g |
| –– polynenasycené | 7,87 g |
| ––– omega 3 | 2,40 g |
| Vláknina | 28,98 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 40,30 g |
| – cukry | 24,60 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g žampionů | Žampion čerstvý | 450 g |
| 150 g 150 g cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 1 1 silnostěnná paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 1 neplná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce nakrájené pažitky (nebo petrželky) | Pažitka čerstvá | 15 g |