Nutriční hodnoty (Švestkový koláč 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 039 kJ / 4 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,14 g |
| Tuky | 204,37 g |
| – nasycené | 120,63 g |
| – nenasycené | 70,46 g |
| –– mononenasycené | 61,56 g |
| –– polynenasycené | 8,90 g |
| ––– omega 3 | 1,38 g |
| Vláknina | 24,78 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 869 mg |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 461,26 g |
| – cukry | 255,00 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 50 g 50 g kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 50 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 750 g 750 g švestek | Švestky čerstvé | 750 g |
| kostky kostky cukru (dle potřeby) | Cukr bílý | |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |