Nutriční hodnoty (Vepřové závitky s chorizem a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 439 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,64 g |
| Tuky | 28,61 g |
| – nasycené | 14,66 g |
| – nenasycené | 13,24 g |
| –– mononenasycené | 10,67 g |
| –– polynenasycené | 2,57 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 5,12 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 16,09 g |
| – cukry | 4,60 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 lžičky 4 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 20 g |
| 4 4 dlouhé plátky slaniny | Špek | |
| 12 12 tenkých plátků salámu chorizo | Chorizo | |
| 4 4 sušená rajčata naložená v olivovém oleji | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 4 snítky 4 snítky petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar masový | 200 ml |
| několik několik žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| trošku trošku citronové šťávy | Šťáva z citrónu |