Nutriční hodnoty (Hříbky, houby z kynutého těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 9 391 kJ / 2 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,75 g |
| Tuky | 57,65 g |
| – nasycené | 25,68 g |
| – nenasycené | 29,68 g |
| –– mononenasycené | 20,85 g |
| –– polynenasycené | 8,83 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 365,60 g |
| – cukry | 19,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 260-270 g 260-270 g vody | Voda | 265 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 1 rovná lžička cukru | Cukr bílý | |
| 10 g 10 g soli (2 rovné kávové lžičky) | Sůl mořská | 10 g |
| 50 g 50 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |