Česnečka speciál
Suroviny
- 3-4 střední brambory
- 2 paličky česneku
- 20 - 30 dkg tvrdého sýra
- 20 - 30 dkg šunky
- masox
- sůl
- pepř
- majoránka
- granulovaný česnek na dochucení - Kotanyi
Postup přípravy receptu
Brambory nakrájíme na kostky a vložíme do většího hrnce.
Zaljeme vodou a vložíme bujon.
Až bude voda vroucí a brambory měkké, tak prolisujeme všechen česnek do polévky a vaříme 5-7 minut, aby nám síla česneku příliš nevyprchala. Ke konci přidáme majoránku.
Do talířů si vložíme trochu strouhaného sýra a trochu nakrájené šunky a přelijeme horkou polévkou.
Poznámka od kuchařky
Pokud chceme mít polévku více ostrou nebo je česnek planý můžeme polévku dochutit granulovaným česnekem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnečka speciál
-
Tak jaka je to vlastne polivka? Bramboracka, syrova nebo sunkova? 2-3 palicky cesneku, to je docela dost pokud mate kvalitni ostry cesnek.
-
jen nechápu název speciál.dnes každý,kdo uvaří sebe větší pitomost,už uvařil speciál.toto je uplně obyčejný oukrop tzv.šup šup.žádný zaklad,prostě honem.neříkám,že je to špatné,ale rozhodně ne SPECIAL.
-
tato polévka je velice chutná rychle se vaří dětem chutnala doufam že si pochutnáte tak jako my
-
Zkusil jsem tento recept a místo salámu jsem použil šunku.
Velice rychlé a chutné.
