Nutriční hodnoty (Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 22 327 kJ / 5 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 460,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 460,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 387,99 g |
| – nasycené | 133,60 g |
| – nenasycené | 189,19 g |
| –– mononenasycené | 149,04 g |
| –– polynenasycené | 40,15 g |
| ––– omega 3 | 1,77 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 2,25 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 0,13 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,3 kg 2,3 kg vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 2299.999952316284 g |
| 150 g 150 g vyškvařeného vepřového sádla | Sádlo vepřové | 150 g |
| 40 ml 40 ml vývaru | Vývar masový | 40 ml |
| 5 g 5 g Pragandy (rychlosoli) | Rychlosůl | 5 g |