Cibulovo-česneková polévka s bramborami

Talíř této syté a vydatné polévky přijde k chuti zejména v chladných či sychravých dnech. Poctivá, hustá zeleninová polévka s bramborami, provoněná cibulí a česnekem zasytí, zahřeje a dodá energii na celý zbytek dne.

mika59

28 názorů

9. 1. 2019 15:25

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 470 kJ / 351 kcal
Bílkoviny	8,30 g
Tuky	9,00 g
Vláknina	19,76 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	89 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	54,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a cibuli opékáme dozlatova, aby měla polévka pěknou barvu. Ke konci přidáme česnek (1-2 stroužky odložíme) a společně restujeme ještě chvíli.
Jak nakrájet cibuli
Přisypeme papriku, mouku a restujeme. Zalijeme studeným vývarem a přivedeme k varu. Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Přidáme brambory nakrájené na kostky a mrkev, nastrouhanou nahrubo.
Jak zpracovat kořenovou zeleninu
Přidáme sůl, pepř a libeček. Vaříme pozvolna s občasným promícháním do změknutí brambor. Před koncem dovaření přimícháme odložené a utřené stroužky česneku a polévku dochutíme.
Jak uvařit česnečku

Uvařeno (19x)

Přidat do oblíbených (425x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Cibulovo-česneková polévka zahuštěná kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Cibulovo - bramborový krém Videorecept

Cibulovo - bramborový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Načíst další

Přečtěte si

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

Hodnocení 3x

Česnečka a její léčivá síla. Jak si pochutnat a k tomu prospět svému zdraví?

Hodnocení 3x

Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií

Hodnocení 6x

Komentáře

byssa

7. 5. 2022 13:02

Dobrá jednoduchá polévka, jen mrkev jsem raději nakrájela na kousky a přidala pro zjemnění malinko smetany.

mika59

14. 4. 2022 22:16

zizimar: Moc děkuji..

zizimar

14. 4. 2022 20:03

Mňam....vynikající polévka....děkuji za recept

mika59

1. 4. 2022 15:12

7popelka7: Moc děkuji. jsem ráda, chutnala..

7popelka7

31. 3. 2022 22:25

Vynikající polévka!!!

mika59

2. 10. 2021 14:06

rybarka007: Děkuji moc..

rybarka007

2. 10. 2021 10:01

Nenáročná,dobrá,děkuji za receptík

mika59

22. 6. 2021 20:49

KatkaCechova: Děkuji moc..

KatkaCechova

22. 6. 2021 18:54

Neměla jsem mrkev, ale i bez ní byla polévka skvělá

Na začátku doporučuji opravdu trpělivě cibuli péci na másle. Když se začne připalovat, podleji malinkatým množstvím vody (např. jedna polévková lžíce) a opékám dál, aniž by se připálila.