Cibulovo-česneková polévka s bramborami

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 7 názorů

Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Suroviny

2 velké cibule
5-7 stroužků česneku
3 brambory
1-2 mrkve
cca 1,5 l vývaru (zeleninový, masový)
1 lžíce másla
1 rovná lžička mleté papriky
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
sušený libeček
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a cibuli opékáme dozlatova, aby měla polévka pěknou barvu. Ke konci přidáme česnek (1-2 stroužky odložíme) a společně restujeme ještě chvíli.

  2. Přisypeme papriku, mouku a restujeme. Zalijeme studeným vývarem a přivedeme k varu. Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Přidáme brambory nakrájené na kostky a mrkev, nastrouhanou nahrubo.

  3. Přidáme sůl, pepř a libeček. Vaříme pozvolna s občasným promícháním do změknutí brambor. Před koncem dovaření přimícháme odložené a utřené stroužky česneku a polévku dochutíme.

Kuchařka: mika59

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 813 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Cibulovo-česneková polévka s bramborami

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Zapomněl/a jsem heslo