Nutriční hodnoty (Mleté maso v anglické slanině a zeleninové hranolky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 263 kJ / 1 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,03 g |
| Tuky | 151,18 g |
| – nasycené | 74,31 g |
| – nenasycené | 69,21 g |
| –– mononenasycené | 56,21 g |
| –– polynenasycené | 13,00 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 19,25 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 3,94 g |
| Sacharidy | 31,82 g |
| – cukry | 24,21 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (např. mix hovězího, vepřového a kuřecího) | Vepřový ořez | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| dlouhé proužky slaniny | Špek | |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 2 větší petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření dle chuti | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |