Pečená krkovička s cuketou
Připravte si šťavnatou vepřovou krkovičku se zeleninou, kterou vložíte do remosky a necháte pomalu péct. Cuketa, rajčata, cibule i česnek vytvoří spolu s výpekem chutnou omáčku, která se skvěle hodí k rýži, bramborám i čerstvému pečivu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 584 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,25 g |
| Tuky | 0,68 g |
| Vláknina | 11,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovičky po okrajích několikrát nařízneme, aby se při pečení nekroutily. Z obou stran je osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem.
Krok 2: Cuketu a rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Na dno remosky rozložíme plátky anglické slaniny. Přidáme cibuli s česnekem, na ně položíme ochucené maso a kolem rozprostřeme nakrájenou cuketu a rajčata.
Krok 4: Podlijeme vývarem, remosku přiklopíme a pečeme přibližně 70 minut. Během pečení maso podle potřeby přeléváme výpekem, případně přidáme trochu vývaru. Plátky v polovině pečení otočíme.
Krok 5: Hotové maso podáváme se zeleninou a výpekem. Jako příloha se hodí rýže nebo vařené brambory.
Zveřejněno 15. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená krkovička s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gKj
Moje poznámka
Pečená krkovička s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gKj
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 1 hodinou
Cuketová pochoutka
jijana před 2 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 3 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 3 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 5 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 5 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 6 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 6 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 7 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 8 hodinami
Suroviny:
krkovička bez kosti,
cuketa,
rajče,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený
Komentáře (2)