Pečená krkovička s cuketou
Připravte si šťavnatou vepřovou krkovičku se zeleninou, kterou vložíte do remosky a necháte pomalu péct. Cuketa, rajčata, cibule i česnek vytvoří spolu s výpekem chutnou omáčku, která se skvěle hodí k rýži, bramborám i čerstvému pečivu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 584 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,25 g |
| Tuky | 0,68 g |
| Vláknina | 11,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovičky po okrajích několikrát nařízneme, aby se při pečení nekroutily. Z obou stran je osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem.
Krok 2: Cuketu a rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Na dno remosky rozložíme plátky anglické slaniny. Přidáme cibuli s česnekem, na ně položíme ochucené maso a kolem rozprostřeme nakrájenou cuketu a rajčata.
Krok 4: Podlijeme vývarem, remosku přiklopíme a pečeme přibližně 70 minut. Během pečení maso podle potřeby přeléváme výpekem, případně přidáme trochu vývaru. Plátky v polovině pečení otočíme.
Krok 5: Hotové maso podáváme se zeleninou a výpekem. Jako příloha se hodí rýže nebo vařené brambory.
Zveřejněno 15. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená krkovička s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gKj
Moje poznámka
Pečená krkovička s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gKj
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 14 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 15 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 17 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 18 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 9 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 9 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 12 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 12 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 16 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 18 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 19 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 19 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Suroviny:
krkovička bez kosti,
cuketa,
rajče,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený
Komentáře (2)