Nutriční hodnoty (Bramborové krokety se sýrem a anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 400 kJ / 2 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,58 g |
| Tuky | 169,14 g |
| – nasycené | 86,54 g |
| – nenasycené | 77,05 g |
| –– mononenasycené | 65,43 g |
| –– polynenasycené | 11,62 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 18,83 g |
| Cholesterol | 484 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,11 g |
| Sacharidy | 217,70 g |
| – cukry | 14,70 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150-200 g 150-200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 175 g |
| 3 lžíce 3 lžíce nasekané pažitky (nebo petrželky) | Pažitka čerstvá | 45 g |
| 150 g 150 g libovější anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 120 g 120 g strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 120 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |