Nutriční hodnoty (Skořicové šneky s krémovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 32 299 kJ / 7 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,23 g |
| Tuky | 249,28 g |
| – nasycené | 150,50 g |
| – nenasycené | 89,08 g |
| –– mononenasycené | 72,20 g |
| –– polynenasycené | 16,88 g |
| ––– omega 3 | 1,99 g |
| Vláknina | 39,95 g |
| Cholesterol | 954 mg |
| Sodík | 5,86 g |
| Sůl | 13,57 g |
| Sacharidy | 1 117,04 g |
| – cukry | 423,36 g |
| ––– laktóza | 23,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 80 g 80 g cukru krystal | Cukr bílý | 80 g |
| 4,5 lžičky 4,5 lžičky sušených kvasnic | Droždí sušené | 22.5 g |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 550-600 g 550-600 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 575 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 85 g 85 g másla | Máslo kravské | 85 g |
| 150 g 150 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 250 g 250 g smetanového sýra | Sýr tavený | 250 g |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkové pasty | Pasta vanilková | 10 g |