Nutriční hodnoty (Dřevařská polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 963 kJ / 947 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,46 g |
| Tuky | 38,39 g |
| – nasycené | 16,19 g |
| – nenasycené | 16,13 g |
| –– mononenasycené | 12,16 g |
| –– polynenasycené | 3,98 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 551 mg |
| Sodík | 262 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 36,04 g |
| – cukry | 26,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg kostí | Kost hovězí | 250 g |
| 3 dl 3 dl černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 300 ml |
| 20 dkg 20 dkg hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| chléb | Chléb pšeničný kváskový | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |