Nutriční hodnoty (Kvásková tmavá cihla se semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 770 kJ / 1 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,20 g |
| Tuky | 28,55 g |
| – nasycené | 3,43 g |
| – nenasycené | 23,76 g |
| –– mononenasycené | 5,74 g |
| –– polynenasycené | 18,03 g |
| ––– omega 3 | 5,21 g |
| Vláknina | 31,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,09 g |
| Sacharidy | 278,26 g |
| – cukry | 25,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce žitného kvásku | Kvásek žitný | 15 ml |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 150 g 150 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 150 g |
| 100 g 100 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 2 lžíce 2 lžíce lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnice | Slunečnicová semínka loupaná | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tykvového semínka | ||
| sádlo na vymazání formy | Sádlo vepřové |