Nutriční hodnoty (Škvarkové kynuté bulky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 748 kJ / 3 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 179,95 g |
| – nasycené | 74,70 g |
| – nenasycené | 96,80 g |
| –– mononenasycené | 75,86 g |
| –– polynenasycené | 20,94 g |
| ––– omega 3 | 1,28 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 9,45 g |
| Sacharidy | 383,05 g |
| – cukry | 36,65 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 150 g 150 g rozmixovaných škvarků (nebo mletých) | Škvarky | 150 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 50 g 50 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 2 špetky 2 špetky sušeného česneku | Česnek sušený | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| hrubá sůl a kmín na posypání | Sůl mořská |