Nutriční hodnoty (Hovězí líčka na mrkvi a pasírovaných rajčatech v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 671 kJ / 2 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 152,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,20 g |
| Tuky | 133,94 g |
| – nasycené | 55,35 g |
| – nenasycené | 74,85 g |
| –– mononenasycené | 60,85 g |
| –– polynenasycené | 14,00 g |
| ––– omega 3 | 2,06 g |
| Vláknina | 25,44 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 6,06 g |
| Sacharidy | 48,33 g |
| – cukry | 27,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 660 g 660 g hovězích líček | Hovězí líčka | 660 g |
| 120 g 120 g špeku | Špek | 120 g |
| 6 6 mrkví (větších) | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 krabička 1 krabička pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 1 dl 1 dl vývaru | Vývar masový | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| 1 1 citron menší (kůra) | Citrón čerstvý | 90 g |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| smetana ke šlehání podle potřeby | Smetana kravská sladká 30% | |
| libeček (volitelně) | Libeček čerstvý |