Nutriční hodnoty (Letní cuketový salát s lososem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 401 kJ / 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,23 g |
| Tuky | 36,40 g |
| – nasycené | 5,39 g |
| – nenasycené | 26,61 g |
| –– mononenasycené | 17,62 g |
| –– polynenasycené | 8,99 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 6,71 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 23,74 g |
| – cukry | 8,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g lososa | Losos filet s kůží | 120 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamových semínek | Sezam loupaný | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 4 listy 4 listy ledového salátu | Salát ledový čerstvý | |
| 150 g 150 g mladé malé cukety | Cuketa čerstvá | 150 g |
| 4 4 ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| 50 g 50 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 50 g |
| pár lístků lístků rukoly | Rukola čerstvá | |
| 1 snítka 1 snítka kopru | Kopr nať čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička sezamového oleje | Olej sezamový | 5 ml |
| 15 g 15 g zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky rýžového octu | Ocet rýžový | |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového vína (nemusí být) | Rýžové víno | 15 ml |