Nutriční hodnoty (Ostružinový nepečený dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 19 956 kJ / 4 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,38 g |
| Tuky | 342,98 g |
| – nasycené | 202,48 g |
| – nenasycené | 134,72 g |
| –– mononenasycené | 102,66 g |
| –– polynenasycené | 32,06 g |
| ––– omega 3 | 2,96 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 733 mg |
| Sodík | 456 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 349,79 g |
| – cukry | 229,29 g |
| ––– laktóza | 34,79 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g máslových sušenek | Sušenka | 300 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 250 g 250 g 33% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 50 g 50 g želatinového ztužovače | Ztužovač želatinový | 50 g |
| 250 g 250 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 250 g |
| 1 balení 1 balení dortové želatiny | Želatina cukrářská | 10 g |
| cukr krupice | Cukr bílý |