Suroviny pro 1
4
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 982 kJ / 474 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,20 g |
Tuky | 30,82 g |
Vláknina | 5,87 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 407 mg |
Sůl | 0,84 g |
Sacharidy | 11,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, důkladně propereme a vaříme 15min v páře. Hotový květák vidličkou nebo mačkadlem na bramborovou kaši rozmačkáme na menší kousky, ale ne na kaši.
Krok 2: Na pánvi si orestujeme cibuli (na sucho nebo s pár kapkami oleje), přidáme květák a zalijeme rozkvedlanými vejci.
Krok 3: Za stálého míchání necháme vejce srazit a odstavíme. Dokořeníme nadrceným kmínem a fenyklem, opepříme, osolíme. Mozeček jíme nejčastěji s uvařeným bramborem, ale už jsem ochutnala i kombinace s bramborovými noky a byla vynikající.
Zveřejněno 4. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový mozeček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WK3o
Moje poznámka
Květákový mozeček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WK3o
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 2 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 3 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 3 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 3 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 47 minutami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 1 hodinou
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 3 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 3 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 5 hodinami
Květákové placičky
Linova před 5 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 6 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 6 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Janina007 před 6 hodinami
Tématické fráze:
květákový mozeček s vejci recept,
vynikající květákový mozeček,
květákový mozeček,
květákový mozeček s vejci,
nadýmá kmín,
květák a nadýmání,
nadýmání po květáku,
kvetak nadymani,
květák nadýmá,
nadýmá květák,
kmín nadýmá,
nadýmá květák,
květákové recepty mozeček,
nadymani kvetak,
vejce nadymani,
jak uvařit květák proti nadýmání?,
nadýmání květák,
restování význam,
kmín proti nadýmání,
nadima kmin
Suroviny:
květák,
cibule,
vejce,
semínka fenyklová,
kmín celý,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (17)
ano kmín je proti nadýmání i proti pálení žáhy, to věděly už naše babky - viz moderní odkaz, tedy internet http://www.celostnimedicina.cz/kmin-korenny-carum-...