Nutriční hodnoty (Knedlíky s vajíčkem a rajčatovou oblohou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 015 kJ / 2 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,45 g |
| Tuky | 95,41 g |
| – nasycené | 30,22 g |
| – nenasycené | 47,01 g |
| –– mononenasycené | 35,12 g |
| –– polynenasycené | 11,88 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 32,64 g |
| Cholesterol | 2,05 g |
| Sodík | 6,59 g |
| Sůl | 13,47 g |
| Sacharidy | 334,35 g |
| – cukry | 92,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g houskových knedlíků | Knedlík pšeničný houskový | 700 g |
| 200 g 200 g šunky nebo uzeného masa | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 22.5 g |
| 500 g 500 g cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř dle chuti | Pepř černý mletý | |
| 8 8 středně velkých rajčat | Rajče červené čerstvé | 480 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 1/2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| šťáva z 1/2 šťáva z 1/2 limetky | Limetka čerstvá | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička vinného bílého octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 1 1 hrst lístků bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |