Plněné bramborové košíčky

Name: Plněné bramborové košíčky
Yield: 1 dávka
Ingredients: 4 velké brambory; 1 syrové vejce; 2 vejce natvrdo; 1 kelímek sýru cottage; 1 lžička dijonské hořčice; sůl; čerstvě mletý pepř; olivový olej; pažitka nebo řeřicha na ozdobu

Muffiny nemusí být jen sladké. Formičky lze využít i k přípravě nápaditých slaných pochoutek. Košíčky z bramborového těsta plněné ochuceným sýrem cottage jsou jedním ze skvělých tipů na pohoštění. Vyzkoušejte je a dáte nám za pravdu.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Susa

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 velké brambory

1 1 syrové vejce

2 2 vejce natvrdo

1 kelímek 1 kelímek sýru cottage

1 lžička 1 lžička dijonské hořčice

sůl

čerstvě mletý pepř

olivový olej

pažitka nebo řeřicha na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 049 kJ / 490 kcal
Bílkoviny	30,46 g
Tuky	24,08 g
Vláknina	4,64 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	454 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	35,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce, sůl, pepř a vše pořádně promícháme. Krok 2: Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Z nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé košíčky. Ty pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 dozlatova. Krok 3: Náplň si připravíme smícháním sýru cottage, na kostičky nakrájených vajíček, soli a hořčice. Krok 4: Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí je naplníme připravenou směsí, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo řeřichou a můžeme podávat.

Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce, sůl, pepř a vše pořádně promícháme.
Jak nastrouhat brambory
Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Z nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé košíčky. Ty pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 dozlatova.
Náplň si připravíme smícháním sýru cottage, na kostičky nakrájených vajíček, soli a hořčice.
Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí je naplníme připravenou směsí, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo řeřichou a můžeme podávat.

TIP: Motýlci z cherry rajčátek na ozdobu různých pokrmů

Zveřejněno 7. 5. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné bramborové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJvY

Plněné slané košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 30 min

Slané košíčky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Alena Olejnikova 50 min

Košíčky s frikasé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Plněné bramborové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 50 min

Košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 55 min

Nepečené piškotové plněné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 45 min

Vánoční karamelový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 20 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 50 min

Pečené batáty s ricottou a petrželkou Videorecept

Pečené batáty s ricottou a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 85 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Ledové kokosky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 120 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně

Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Bylinky
Pečení
Večírky a oslavy
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Plněné bramborové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJvY

Náhodný recept

Hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční vaječný koňak

Přidáno před 10 hodinami

Chuťovky s hermelínovou pomazánkou

Přidáno před 10 hodinami

Chuťovky s nivou

Přidáno před 10 hodinami

Minikarbanátky s houbovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Chuťovky z chleba s balkánskou pomazánkou

Přidáno před 10 hodinami

Kokosové špičky s rumovou náplní

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

zujali 9. 4. 2022 22:03

MamlajdaD 11. 8. 2020 14:51

Je to parádní záležitost,

ale něco podobného se dělávalo za starých časů po jednom kusu v naběračce.

To se olejem vymastil vnitřek naběračky ty nastrouhané a případně i ochucené brambory se do ní dokola vyskládaly a celá naběračka se vložila do vyšší vrstvy horkého oleje a ty bramborové mističky se v ní usmažily jako ve formičce.