Plněné bramborové košíčky

Name: Plněné bramborové košíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 velké brambory; 1 syrové vejce; 2 vejce natvrdo; 1 kelímek sýru cottage; 1 lžička dijonské hořčice; sůl; čerstvě mletý pepř; olivový olej; pažitka nebo řeřicha na ozdobu

Muffiny nemusí být jen sladké. Formičky lze využít i k přípravě nápaditých slaných pochoutek. Košíčky z bramborového těsta plněné ochuceným sýrem cottage jsou jedním ze skvělých tipů na pohoštění. Vyzkoušejte je a dáte nám za pravdu.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Susa

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 velké brambory

1 1 syrové vejce

2 2 vejce natvrdo

1 kelímek 1 kelímek sýru cottage

1 lžička 1 lžička dijonské hořčice

sůl

čerstvě mletý pepř

olivový olej

pažitka nebo řeřicha na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 049 kJ / 490 kcal
Bílkoviny	30,46 g
Tuky	24,08 g
Vláknina	4,64 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	454 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	35,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce, sůl, pepř a vše pořádně promícháme. Krok 2: Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Z nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé košíčky. Ty pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 dozlatova. Krok 3: Náplň si připravíme smícháním sýru cottage, na kostičky nakrájených vajíček, soli a hořčice. Krok 4: Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí je naplníme připravenou směsí, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo řeřichou a můžeme podávat.

Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce, sůl, pepř a vše pořádně promícháme.
Jak nastrouhat brambory
Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Z nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé košíčky. Ty pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 25-30 dozlatova.
Náplň si připravíme smícháním sýru cottage, na kostičky nakrájených vajíček, soli a hořčice.

Domácí cottage sýr
Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí je naplníme připravenou směsí, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo řeřichou a můžeme podávat.

TIP: Motýlci z cherry rajčátek na ozdobu různých pokrmů

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné bramborové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJvY

Slané košíčky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Alena Olejnikova 50 min

Košíčky s frikasé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Chlebové košíčky s pomazánkou á la losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Plněné bramborové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 50 min

Plněné slané košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 72 min

Košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 55 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 15 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 90 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 60 min

Tvarůžková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 15 min

Mrkvovo-jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 50 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně

Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Pečení
Večírky a oslavy
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Plněné bramborové košíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJvY

Náhodný recept

Kyselica s čabajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 5 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 8 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 8 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 9 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 9. 4. 2022 20:03

MamlajdaD 11. 8. 2020 12:51

Je to parádní záležitost,

ale něco podobného se dělávalo za starých časů po jednom kusu v naběračce.

To se olejem vymastil vnitřek naběračky ty nastrouhané a případně i ochucené brambory se do ní dokola vyskládaly a celá naběračka se vložila do vyšší vrstvy horkého oleje a ty bramborové mističky se v ní usmažily jako ve formičce.