Nutriční hodnoty (Matcha zelené karí s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 137 kJ / 2 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,42 g |
| Tuky | 49,40 g |
| – nasycené | 17,55 g |
| – nenasycené | 29,34 g |
| –– mononenasycené | 12,74 g |
| –– polynenasycené | 16,61 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 26,31 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 273 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 396,11 g |
| – cukry | 58,47 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 200 g 200 g kuřecích prsou | Kuře prso | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 300 ml 300 ml vývaru k podlití (nebo 2 kostky bujónu a voda) | Vývar masový | 300 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kari koření | Kari | 30 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce čaje matcha | Matcha čaj sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 400 g 400 g vařené rýže | Rýže bílá | 400 g |
| čerstvý koriandr na ozdobu | Koriandr listy čerstvé |