Nutriční hodnoty (Smetanový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 261 kJ / 1 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,64 g |
| Tuky | 122,12 g |
| – nasycené | 49,86 g |
| – nenasycené | 65,20 g |
| –– mononenasycené | 36,99 g |
| –– polynenasycené | 28,21 g |
| ––– omega 3 | 2,11 g |
| Vláknina | 29,20 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 95,50 g |
| – cukry | 18,40 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 250 g 250 g hřibů | Hřib čerstvý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř podle chuti | Pepř černý mletý | |
| kmín dle chuti | Kmín | |
| 1 lžička 1 lžička balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 5 ml |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 100 g 100 g špenátových listů | Špenát čerstvý | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g listového těsta | Listové těsto | 200 g |
| mouka na posypání | Mouka pšeničná hladká |