Nutriční hodnoty (Štafetky III.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 40 385 kJ / 9 653 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 189,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 142,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,15 g |
| Tuky | 645,26 g |
| – nasycené | 303,46 g |
| – nenasycené | 283,28 g |
| –– mononenasycené | 183,72 g |
| –– polynenasycené | 99,56 g |
| ––– omega 3 | 14,87 g |
| Vláknina | 15,30 g |
| Cholesterol | 5,42 g |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,36 g |
| Sacharidy | 764,11 g |
| – cukry | 615,05 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 16 16 vajec (potřebujeme 650 g bílků) | Vejce slepičí | 1120 g |
| 400 g 400 g pískového cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 170 g 170 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 170 g |
| 170 g 170 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 170 g |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 200 ml 200 ml teplé kávy (zrnkové, bez sedliny) | Káva espresso | 200 ml |
| rozpuštěná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |