Nutriční hodnoty (Upečená naložená krkovička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 238 kJ / 2 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 301,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 298,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 156,31 g |
| – nasycené | 40,18 g |
| – nenasycené | 74,53 g |
| –– mononenasycené | 58,08 g |
| –– polynenasycené | 16,45 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 823 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vykostěné vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 1500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| olej | Olej řepkový |