Nutriční hodnoty (Celozrnné domácí housky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 548 kJ / 2 521 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,00 g |
| Tuky | 74,87 g |
| – nasycené | 39,59 g |
| – nenasycené | 29,55 g |
| –– mononenasycené | 23,29 g |
| –– polynenasycené | 6,26 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 686 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 365,33 g |
| – cukry | 23,33 g |
| ––– laktóza | 12,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 500 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 60 g 60 g rozměklého másla | Máslo kravské | 60 g |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| mák na posypání (může byt i sezam) | Mák modrý | |
| hrubá sůl | Sůl mořská |