Nutriční hodnoty (Senzační scones)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 22 557 kJ / 5 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,25 g |
| Tuky | 236,96 g |
| – nasycené | 144,92 g |
| – nenasycené | 82,35 g |
| –– mononenasycené | 68,50 g |
| –– polynenasycené | 13,85 g |
| ––– omega 3 | 2,04 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 943 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 701,26 g |
| – cukry | 171,36 g |
| ––– laktóza | 8,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnku 3 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 2 2 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 1/2 1/2 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 17 dkg 17 dkg másla studeného (nakrájeného na centimetrové kostičky) | Máslo kravské | 170 g |
| 1 hrnek 1 hrnek sušeného ovoce (může se namočit do vody, aby zvláčnělo) | Sušené ovoce směs | |
| 1 1 polévková lžíce nastrouhané pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 1 hrnek 1 hrnek smetany ke šlehání (30%) studené | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 polévkovou lžící vody | Voda | |
| Cukr krystal nebo krupice | Cukr bílý |