Výborné čokoládové sušenky

Name: Výborné čokoládové sušenky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 22 kusů
Cuisine: Evropská
Ingredients: 57 g másla; 200 g bílého krupicového cukru; 254 g hladké mouky; 22 g kakaa; 1 lžička kypřícího prášku do pečiva; 1/4 lžičky jedlé sody; 1/4 lžička soli; 2 vejce; 1 lžíce mléka; 1 vanilkový cukr; Na obalení:; cukr moučka

Chcete si připravit velmi jednoduché a chutné sušenky? Zkuste tyto naše kakaové. Jsou typu "crinkles", u kterých popraskaný vzhled cukrové krustičky kryje lahodný kousek máslové sušenky. Hodí se k odpolední kávě i jako cukroví.

Hodnocení receptu je 4,3 (7×)

Domak

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 329 kJ / 2 469 kcal
Bílkoviny	51,44 g
Tuky	71,13 g
Vláknina	12,46 g
Cholesterol	664 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	2,84 g
Sacharidy	399,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do menšího hrnce dáme rozehřát máslo, poté do něj přisypeme cukr a smícháme dohromady. Odstavíme z plotýnky a necháme vychladnout. Krok 2: V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Krok 3: Do másla s cukrem postupně přidáme vejce, mléko a vanilkový cukr. Vmícháme do suché směsi a dáme vychladit do lednice na 30 minut. Krok 4: Troubu předehřejeme na 175 °C. Pomocí lžíce uděláme z těsta kuličky cca 3 cm průměr, které následně obalíme v cukru. Kuličky skládáme na pečicí papír dostatečně daleko od sebe protože nabydou. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 12 minut.

Do menšího hrnce dáme rozehřát máslo, poté do něj přisypeme cukr a smícháme dohromady. Odstavíme z plotýnky a necháme vychladnout.
V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Do másla s cukrem postupně přidáme vejce, mléko a vanilkový cukr. Vmícháme do suché směsi a dáme vychladit do lednice na 30 minut.
Proč předehřívat troubu
Troubu předehřejeme na 175 °C. Pomocí lžíce uděláme z těsta kuličky cca 3 cm průměr, které následně obalíme v cukru. Kuličky skládáme na pečicí papír dostatečně daleko od sebe protože nabydou. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 12 minut.

TIP: Sušenky

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2023

Poznámka autora Domak

Když jsem sušenky dělala poprvé, rovnou jsem udělala dvojitou dávku a vyšlo mi to na 44 sušenek. Jsou hezky vláčné. Sušenky se před a během pečení na papíře roztečou, takže ve výsledku jsou asi 6, 5 cm veliké. Sušenky se hodí udělat třeba i jako cukroví.