Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Suroviny
- cca 1-1,2 kg nových brambor
- cca 600 g cibule
- cca 250-300 g libovějšího uzeného bůčku
- cca 3-4 vejce
- 2 lžíce smetany
- sůl
- drcený kmín
Postup přípravy receptu
Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky, bůček na kostičky. Brambory jen omyjeme, neloupeme, a nakrájíme na silné plátky.
Na pánvi rozpustíme bůček a osmahneme ho i s cibulí.Do olejem, opravdu minimálně vymazané zapékací mísy, klademe v lehce se překrývajících řadách plátky brambor a cibule s bůčkem. Pokud pár kousků brambor zbyde, pokrájíme je na kostičky a poházíme po povrchu směsi v míse.
Osolíme, okmínujeme a vložíme do vyhřáté trouby (180-200°C).Přibližně po 20-30 minutách bramrory zalijeme vejci, rozšlehanými se smetanou a dopečeme dozlatova (až dočervena).
Poznámka od kuchařky
Množství surovin je opravdu orientační.
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory zapečené s uzeným a cibulí
K receptu nejsou žádné komentáře.
